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Erdeinbau
Hausaufstellung auf Küchenebene
Hausaufstellung im Keller
Ölabscheider
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Fettabscheider Freiaufstellung
Fettabscheider Erdeinbau
Sonstiges
Küchen, Schlacht- und Fleischverarbeitungsbetrieben 1,0 Dichten von Fetten/Ölen > 0,94 g/cm³ 1,5 Dichte bekannt --> Tabelle EN 1825-2, Seite 7
<= 60°C ft=1,0 ständig oder gelegentlich > 60°C ft=1,3
Anwendung von Spül- und Reinigungsmitteln: keine Anwendung: 1,0 gelegentliche oder ständige Anwendung: 1,3 Sonderfälle, z.B. Krankenhäuser: >=1,5
5,0 Hotelküche 8,5 Restaurant 13,0 Krankenhaus 20,0 Großküche (24h-Betrieb) 22,0 Werksküche/Mensa
h
l 100 Hotelküche 50 Restaurant 20 Krankenhaus 10 Großküche (24h-Betrieb) 5 Werksküche/Mensa
l/s