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Die wichtigsten Fragen & Antworten rund um Fettabscheider


Wann brauche ich einen Fettabscheider?

Alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe, also Gastronomie, Hotels, Metzgereien, Gemeinschaftsverpflegungen und alle weiteren Betriebe in der Lebensmittelverarbeitung bzw. Lebensmittelherstellung sind verpflichtet, das anfallende fetthaltige Abwasser vor Einleitung in den öffentlichen Kanal über einen Fettabscheider nach DIN 4040 und DIN 1825 zu reinigen. Weitere Infos >>

 

Welchen Fettabscheider brauche ich und wie berechne ich die Fettabscheidergröße?

Bei der Wahl des richtigen Fettabscheiders muss zunächst entschieden werden, wo der dieser eingebaut werden soll. Es besteht die Möglichkeit des Einbaus im Erdreich (Fettabscheider zum Erdeinbau), z.B. In Grünflächen, Innenhöfen, Park- und Stellplätzen sowie Zufahrtswegen etc. oder der Aufstellung im Gebäude (zur.Kelleraufstellung, bzw. zur Hausaufstellung), z.B, in Kellerräumen, Nebenräumen, Lager- oder Technikraum etc. Für die Bestimmung der richtigen Größe des Fettabscheiders müssen verschiedene Faktoren beachtet werden. Weitere Infos >>