20 Jahre TOPATEC · Qualität · Zuverlässigkeit · Innovation

    Aktuelle Seite:  
  1. Startseite

Made in GermanyFettabscheider: Deutschlands großer Hersteller TOPATEC

Alle TOPATEC Fettabscheider entsprechen der DIN 4040 und DIN EN 1825.
Erhältlich als freiaufgestellte Anlagen und als erdeingebaute Anlagen.Fettabscheidergröße berechnen

 

Lassen auch Sie sich Ihren Fettabscheider berechnen.
Oder rufen Sie uns an. Tel.: +49 (0)7127 96019-0 oder +49 (0)7127 96019-16

 

Fettabscheider nach DIN 4040 und DIN EN 1825

  

Erdeinbau - Fettabscheider

Fettabscheider NS 7

Hausaufstellung - Fettabscheider

Fettabscheider Hausaufstellung

Fettabscheider - Hausaufstellung

für kleine und mittlere Betriebe
(in gleicher Ebene) Keller nicht erforderlich

kleiner Fettabscheider zur Hausaufstellung


"Fettabscheider müssen in der Gastronomie eingesetzt werden!"

Fetthaltige Abwässer pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, (z.B. aus Gastronomie, Fleischverarbeitung, Küchen in Krankenhäusern, Seniorenheimen, Kantinen, Mensen etc.) müssen gemäß DIN 4040-100 bzw. DIN EN 1825 durch eine Fettabscheideranlage behandelt werden.

Die wichtigsten Fragen & Antworten rund um Fettabscheider >>

Ohne einen Fettabscheider kann es ansonsten zu Ablagerungen und Verstopfungen im Abwasserkanal kommen. Diese Ablagerungen können wiederum zu Korrosionsschäden an den Entwässerungssystemen führen. Die kommunalen Abwassersatzungen fordern daher in der Regel den Einbau und ordnungsgemäßen Betrieb eines Fettabscheiders.

Dies gilt insbesondere für Betriebe wie:

  • Gastrobetriebe und/oder Großküchen (Gaststätten, Hotels, Mensen etc...)
  • Betriebe mit Essensausgaben (z.B. Kantinen)
  • Fleischereien / Metzgereien (ohne und mit Schlachtung)
  • Betriebe zur Darmweiterverarbeitung (z.B. Wurstereien)
  • Betriebe zur Herstellung von Speiseölen oder Konserven
  • Fischverarbeitung
  • Tierfuttermittelherstellung
  • Seifenproduktionsbetriebe

TOPATEC Fettabscheider für die Freiaufstellung

Hausaufstellung

TOPATEC Fettabscheider für den Erdeinbau

Erdeinbau

 


PKW/LKW befahrbar bis 1,5 to Radlast
LKW befahrbar 3,5 to Radlast
LKW befahrbar bis 12,5 to Achslast
LKW befahrbar bis 40 to Achslast

 

 

Fettabscheider Bemessung: Berechnung der Nenngröße NS (Normsize)

Entscheidend für die Nenngröße des Fettabscheiders sind die Abwassermenge, Dichte der abzuscheidenden Fette/Öle, die Temperatur und der Einfluss von Spül- und Reinigungsmitteln.Für die Berechnung der Nenngröße stellen wir unter den Rubriken "Berechnung nach Essen" und "Berechnung nach Anschluss" Planungshilfen zur Verfügung, aufgrund derer die Bestimmung durchgeführt und dokumentiert wird (telefonische Anforderung Planungsunterlagen unter +49 (0) 7127 / 960 19 0). Natürlich sind wir Ihnen als Hersteller von Fettabscheidern auch gerne mit unserem Know-how behilflich und unterstützen Sie von der Planung über das Kaufen von Fettabscheidern bis zur Fertigstellung.

 

Die wichtigsten Fragen & Antworten rund um Fettabscheider

 

Was ist ein Fettabscheider?

Ein Fettabscheider ist eine gesetzlich vorgeschriebene abwassertechnische Einrichtung, die Fette und Öle in gewerblich anfallendem Abwasser lebensmittelverarbeitender Betriebe abtrennt.

Dabei werden physikalische Eigenschaften genutzt:
Das Küchenabwasser wird in die Fettabscheideranlage geleitet.
Zunächst trifft das Wasser auf eine Umlenkplatte. Dadurch wird erreicht, dass schwerere Stoffe und Schlämme sich im Abscheider absetzen und sich die Fließgeschwindigkeit des Wassers stark reduziert.
Da Fette und Öle eine geringere Dichte als Wasser haben, steigen diese dadurch an die Wasseroberfläche des Abscheiders.
Durch eine spezielle Einbauvorrichtung und einem Höhenunterschied zwischen Zu- und Auslauf des Abscheiders wird das Fett im Behälter zurückgehalten und nur das dann gereinigte Abwasser gelangt in den öffentlichen Kanal.
Der Fettabscheiderinhalt wird in regelmäßigen Abständen (14-tägig, mindestens monatlich) von einem Entsorgungsunternehmen abgesaugt und fachgerecht entsorgt.

Durch den Fettabscheider wird verhindert, dass Fette und Öle aus lebensmittelverarbeitenden Betrieben in das öffentliche Kanalnetz eingeleitet werden.
Die Abwasserrohre verstopfen dann nicht, Korrosion wird verhindert und auch die Geruchsbelästigung wird reduziert.

 

Wann brauche ich einen Fettabscheider?

Lebensmittelverarbeitenden Betriebe, wie Gaststätten, Metzgereien, Hotels, usw. ... sind verpflichtet ihr fetthaltiges Abwasser über einen Fettabscheider nach DIN 1825 und DIN 4040 vor der Einleitung in öffentliche Kanäle zu reinigen
Weitere Infos >>

 

Welchen Fettabscheider brauche ich und wie berechne ich die Fettabscheidergröße?

Bei der Auswahl des richtigen Fettabscheiders muss berücksichtigt werden, ob dieser im Erdreich eingebaut wird oder ob die Aufstellung im Gebäude geplant ist. Zur Berechnung der richtigen Fettabscheidergröße müssen folgende Faktoren berücksichtigt werden
Weitere Infos >>

 

 

PE-Fettabscheider